激发消费活力 带动提质升级——首发经济向“新”力观察
河南省商水县市场监管局开展2024年高考餐饮食品安全监督检查
本网讯(蔡艳军/李艳修)2024年高考在即,为确保广大考生的饮食安全,有效预防食源性疾病和视频安全舆情事件发生,河南省周口市商水县市场监管局加强组织领导,周密部署安排,认真开展学校餐饮食品安全监督检查,并积极配合教育、公安、卫健等部门做好联防联控,确保高考全程广大师生餐饮健康安全。
商水县共设6个考点,每个考点有2人值守,市场监管局抽调18名执法人员参加高考保障工作,定人、定岗、定位,全程监管,同步组织开展餐饮食品安全专项执法检查,对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及周边餐饮服务单位、集体用餐配送单位进行全面排查,约谈供餐单位负责人,共同制定餐饮安全实施方案,严格落实学校餐饮主体责任,及时消除各类安全隐患,全覆盖,无死角,无盲点,确保不出现纰漏,执法人员全程进驻考点就餐单位,严格检查食谱、食品采购、食品库房、从业人员健康状况、加工环境、加工程序、餐具清洗、消毒、备餐与供餐时间、食品留样要在冷藏条件下存放48小时,每个品种留样量不少于200g;发生疑似食品污染、食物中毒等突发性食品安全事件时,立即启动应急处理预案,涉嫌违法犯罪的要及时移送司法机关,畅通信息与投诉举报渠道,执法人员手机必须24小时保持畅通,考生在餐饮消费过程中如有发现食品安全问题,请及时拨打举报电话12315。
截至目前,商水县市场监管局共出动执法人员230人次,检查考点学校食堂6所,高考教职人员入住酒店2家,另外检查食品生产企业37家,食品流通领域经营户300家次,张贴《酒店宾馆价格行为提醒告诫函》70余份,责令整改告知书3份,对考点、集中食宿点及其校园周边餐饮环境严格管控,时刻紧绷餐饮安全这根弦,精准防范风险,及时消除隐患,守护好广大考生的每一餐,为参加2024年高考的广大师生保驾护航。
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